Vous voulez devenir végétarien ? Voici quelles erreurs vous devez éviter à tout prix

La bonne santé du coeur et du corps en général dépendent de nombreux facteurs. Il est important de faire du sport, de dormir suffisamment, de limiter le stress et de manger sainement. Une alimentation saine peut être végétarienne ou végétalienne. Actuellement, de plus en plus de gens ont recours à ce régime alimentaire. Ce dernier a sans conteste de nombreuses vertus pour la santé : il aide à maigrir, à faire baisser le niveau du cholestérol et de la pression artérielle et il réduit le risque de développer des maladies cardiaques et du diabète. Cependant, il est très important d’adopter le régime végétarien ou végétalien d’une manière correcte afin d’éviter certains problèmes de santé.

Ainsi, si vous pensez à devenir un végétarien, nous vous encourageons à lire cet article afin d’éviter 5 erreurs les plus répandues lors de l’adoption du régime végétarien :

1. Ne pas bien s’informer

Bien que cela puisse sembler très simple, en réalité adopter un nouveau régime alimentaire est une action assez compliquée qui exige beaucoup de temps et de connaissances. En effet, pour ne pas être confronté à des problèmes qui peuvent survenir suite à l’adoption de ce nouveau régime, il est primordial de se renseigner pour se préparer aux changements. Cependant, il n’est pas recommandé de lire n’importe quel blog ou site concernant ce sujet, car il n’est pas rare qu’on y publie des informations totalement fausses. Au lieu de cela, consultez un médecin nutritionniste ou un diététicien, ceux-ci pourront vous expliquer a quoi vous attendre et ils vous donneront de bons conseils.

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2. Ne pas compenser l’absence de protéines animales

Peut-être ne le savez-vous pas, mais les protéines animales sont très importantes pour l’organisme humain. Par conséquent, lorsque vous éliminez complètement les protéines animales de votre assiette, vous devez les remplacer par des protéines végétales. Mais ce n’est pas si simple. En effet, ces 2 types de protéines sont différentes quantitativement et qualitativement. En réalité, cela signifie que les aliments végétaux contiennent moins de protéines nécessaires au bon fonctionnement du corps que les aliments d'origine animale. Ainsi, vous devrez manger plus de produits végétaux et de soja pour avoir une quantité suffisante de protéines. En outre, il est recommandé de consommer plus de produits céréaliers et de légumes secs pour fournir à l'organisme les acides aminés essentiels à son bon fonctionnement.

3. Ne pas compenser le manque des vitamines et de certains minéraux

Bien que le régime végétarien possède beaucoup de vertus, il a également des défauts. En effet, l’adoption de ce régime peut vous priver de certains éléments nutritionnels importants comme l’oméga 3, la vitamine B12 et le zinc qui sont présents dans une grande quantité dans les aliments d'origine animale, mais presque absents dans les produits végétaux. Pour compenser cette carence, ajoutez à votre alimentation des compléments alimentaires de zinc et de vitamine B1 et des huiles de colza, de noisette, d’olive ou de lin, qui sont de bonnes sources d’oméga 3.

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4. Manger ou grignoter trop souvent

C’est aussi une des erreurs que beaucoup de nouveaux végétariens ou végétaliens commettent. En effet, après avoir exclu tous les produits d’origine animale, ils se mettent à manger ou grignoter plus de frites, de bretzels et de biscuits. De tels grignotages ne peuvent rien apporter de bon au corps, bien au contraire. La consommation fréquente de ces produits peut faire grossir. Pour éviter ce problème, il est conseillé de choisir plus d'aliments riches en nutriments comme les carottes, les craquelins aux grains entiers, les amandes, les raisins secs ou des fruits.

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Gardez ces informations en mémoire et vous pourrez adopter ce nouveau régime sans problème. N’hésitez également pas à partager votre expérience concernant les régimes végétalien ou végétarien.

Sources : madame.lefigaro, berkeleywellness, goredforwomen, huffingtonpost

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